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フードコーディネーター

フードコーディネーターって?

フードコーディネーターは、食のスペシャリストとして、新メニューの開発や食品メーカーの新商品の開発、またはテレビの料理番組や雑誌の料理ページなどの制作時に、メニュー企画からテーブルセッティングまで食に関するビジネス全般の仕事をします。

フードコーディネーターの資格を取ると、テレビや雑誌などのメディアをはじめ、食品会社やレストラン、ホテルなど活躍の場は様々です。実力があれば誰でも仕事をすることができますが、アシスタントとして経験を積んだ後、フリーとして独立することが可能です。

フードコーディネーター資格を取得するには?

取得方法
フードコーディネーターに関する資格は国家資格ではなく、認定資格や民間資格になります。
各認定団体によりさまざまな資格があります。
フードコーディネーターは日本フードコーディネーター協会が行う資格認定試験を受験するか、日本フードコーディネーター協会の認定校で所定の単位を修得するとフードコーディネーターの3級試験が免除になります。

受験資格
フードコーディネーター3級は特に受験資格はなく、認定試験に合格するか、同協会の認定校にて講習会を受講・修了する事によって取得できます。2級は3級資格を持っていることが受験資格で、1次試験と2次試験とがあります。

フードコーディネーターに関する情報は下記サイトでご覧ください。

日本フードコーディネーター協会 >>

フードコーディネーターオススメ講座

■ヒューマン・アカデミーのフードコーディネーター養成講座のポイント

初心者からプロを目指す。
4ブロックでフードのすべてが学べる実践講座。フードコーディネーターは「食」をプロデュースする仕事です。総合的な知識と即戦力を身につけて、食空間のトータルプロデューサーをめざす講座です。

フードコーディネーター2級をめざします。
日本フードコーディネーター協会(JFCA)が認定する資格を取得して、就職・転職を有利に。

フードビジネスで活躍中の講師が、最新情報をおりまぜて授業を進めます。

就職・転職サポートシステム。
全国から集まる最新の仕事情報を校舎に掲示します。各種業界セミナーや個別カウンセリングを実施しています。

フードコーディネーター養成講座開講地域
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