野菜ソムリエ（ベジタブル＆フルーツマイスター）
野菜ソムリエ（ベジタブル＆フルーツマイスター）
最近よく耳にする「野菜ソムリエ（ベジタブル＆フルーツマイスター）」という資格。芸能人の方も取得されていますよね。
野菜と果物のおいしさや魅力を伝えるのが
野菜ソムリエ（ベジタブル＆フルーツマイスター）。
野菜や果物の種類や特性、栄養、素材に合った食べ方、盛り付けなどの総合的な知識を幅広く身につけ、生産者と生活者のパイプ役として売り場の活性化や商品企画に貢献できるんです。
また、｢食生活を充実させたい｣という場合にも役に立つ資格です。
野菜ソムリエ（ベジタブル＆フルーツマイスター）の活躍の場は・・・
スーパーやデパートの青果売場、料理講師、飲食店経営、食品メーカーなど。
日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会
野菜・果物のエキスパートであるベジタブル＆フルーツマイスター（通称野菜ソムリエ）を養成しています。世界で唯一の「野菜ソムリエ」の認定機関です。
私もこの「野菜ソムリエ（ベジタブル＆フルーツマイスター）」という資格を取得したいなぁと思うのですが、恥ずかしい話、好き嫌いが多くて、特に野菜は食べられないものがたくさんあるんです。
この資格って、やっぱり何でも食べられないとダメなんでしょうかね・・・。
また、「野菜ソムリエ（ベジタブル＆フルーツマイスター）」という資格を取得するには、結構費用がかかるようで、そのやりくりも今はちょっと大変かなぁ・・・と。
でも「野菜ソムリエ（ベジタブル＆フルーツマイスター）」は近い将来取得したい資格のひとつです。
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